新西兰留学生必读-饮食篇(3)

17： 凉拌黄瓜
这个菜呢虽然看起来简单,其实大有学问,做不好真的很难吃,首先呢先要准备好黄瓜洗净,准备好一些大蒜,黄瓜洗净后要一整根的放在菜板上用菜刀拍松,大蒜也是要拍一下然后切的碎碎的~!然后把黄瓜再切成小小的方块,因为这样凉拌出来的黄瓜才会入味,吃起来会很好吃~!接下来就是拿一个大碗,把切好的黄瓜和蒜放到一个大碗里依次放入醋(要多一点点)盐,鸡精,味精,一点点的糖,如果有老干妈豆酱放里一点点,哇~!就成了一道美味了~!然后放完调味品呢,这道菜要放一小会儿~!这样吃起来就会很有滋味了~!在热热的天气里,吃这道菜,也是一种享受哦~!

18： 紫菜蛋花汤
这道菜呢比较有营养,而且简单易学,所以各位要好好学学~!先要准备好紫菜,然后就是鸡蛋打碎,准备好一点点的葱花,在打碎的鸡蛋里放一点点的盐和鸡精, 然后要打着火,往锅里倒好适量的清水,在水开了之后把鸡蛋液倒进去搅拌均匀~!然后就放入紫菜,这时候要往里放入盐和鸡精,葱花,就可以了,然后在出锅的时候放一点点的味精,这道菜就可以了,很简单吧~!

19： 猪肝粥
猪肝为名目,清目之上上品,所以做点这些东西吃对身体是很有好处的.首先要把买回来的新鲜猪肝,一定要新鲜,然后就是要把猪肝洗净,切成小小的块块,要小一点,要葱和姜,都切好,这时要准备好装好清水的锅,烧开,把切好的葱和姜都放进去,然后把切好的猪肝放进去罩一下,去尽血水和腥味,捞出,千万不要时间太长,老了就不好吃了,这时候要准备好电饭煲,没有就用锅煮也一样,小火,把捞出的猪肝放到粥里,然后切一点点的葱放在里面,这时要少少的放一点点的盐,就这样慢慢的用小火熬,大约四十分钟吧,美味的猪肝粥就可以入侵你可怜的胃胃了,相信我味道真的不错的~!而且对身体真的非常有好处,常吃吃好~!

20： 鸡蛋糕
取鸡蛋2个，打匀，加满（适当的）水，然后放入盐，胡椒，味精，搅匀，切少许葱放在上面，然后滴几滴油，放入蒸锅蒸15分钟左右。没有蒸锅就用普通的大锅烧水也一样的。

21： 皮蛋瘦肉粥
这道粥我觉得非常的好喝,如果有心情就在一个阳光的午后自己煮一下,然后自己看着电视慢慢品尝,我觉得是一道非常之暖心的美味~!而且很有营养~!
准备好大米,然后准备一块瘦肉,瘦肉要在头一天擦上盐,然后放在冰箱里鲁一夜,让它入味,然后第二天拿出来切成小肉块做这道粥,其它还要有葱切成葱花,皮蛋去皮切成小块块,然后就把大米加水放到锅里(和煮白粥一样),接着就要把切好的瘦肉,皮蛋,少量的盐,少量的生油一起放进去,在快出锅的时候放进切好的葱花,大约熬一个小时就可以吃了~!味道好极了~!哇哇~