新西兰留学生必读-饮食篇(2)

10：仔然牛肉
将牛肉切成条，用刀背捎拍几下，撒上盐，仔然份，少许花椒粉（在大的华人超市可以买到），醋，放15-30分钟，用生粉，水加鸡蛋调好，放入牛肉，拿起再撒上少许盐和孜然粉，放入锅中煎。陪上番茄鸡蛋蘑菇汤最好不过了。

还有。
11：香焦牛肉饼
先要准备好牛肉绞成馅,然后准备好元葱胡罗卜(各一个),大葱姜块,以上四样也全部绞成馅,这时要准备好一个大碗,先把绞好的牛肉馅放到里面.接着要把那四样绞成的馅也和在里面,这时候就要加面,大约一小碗吧,加完面会很干就要加一至二个鸡蛋,然后就要依次放入盐，胡椒，鸡精,味精
一点点的糖和一点点料酒.这时候就要下手了,要用手全部和开,这时候就要往锅里放油,等到九成热,然后就可以把和好的馅用手摊成一个个小饼,记住要小一点不要太大太厚要不不会熟,炸至金黄色就可以出锅了。

12： 营养炒饭
先要准备好一点点的肉,切成小条小块都可以,然后要有胡罗卜,还有可以依自己口味的青菜(青菜一定要有,只要自己喜欢都可以往里加)接着要有准备好葱花, 这时候就往锅里加少量的油,等油热了把葱花放锅里呛锅,紧接着下肉,放盐,鸡精,然后就青菜炒就可以了,然后放米饭,惦两下锅就可以出锅了,有饭有菜有营养有肉.是不是美味与方便同在呢？

13： 牛奶煮蛋
介绍这个是绝对适合在NZ的,特别是自己在外边住的,这是早上最美味最方便的食品了,拿个锅,把新鲜的牛奶倒进去,记住要小火,然后准备两个鸡蛋,直接打进牛奶里,现在要加大一点火,然后不要等鸡蛋全熟,要半熟不熟的这时候牛奶也要大开了,不要让牛奶全开要不营养要流失,这时候关火,盛到碗里,加糖,五分钟,早饭搞定,一天心情好好

14： 美味意大利面
相信住过老外家里的人不少人都受过此物的疯狂折磨吧,那种面条我的天哪,真的不是人吃的,现在我就交大家一种方便而且适合我们中国人的意大利面,首先要把意大利面煮熟,煮意大利面也是很要功夫的,一定不要煮老了,煮好的面条就放在一边现在要说酱料了,外国人的做法我们实在是享受不了,我们只有外国中做,哈哈,这时候要西红柿切小方块,鸡蛋打碎炒散,火腿切小方块,葱花少量,锅里加少量的油,放入鸡蛋炒熟拿出.接着再放一点油把火腿放入里边炒出香味,紧接着倒入鸡蛋加西红柿翻炒,加盐，胡椒，味精,鸡精,然后加少量的水,这时候就可以浇在意大利面上,就可以吃我们中国的意大利面,不用去吃他们那种垃圾了.....

15： 鸡蛋西红柿汤
先等水烧开，直接放入切好的番茄和少量的大蒜，准备好鸡蛋打匀直到起泡，等水里有了番茄的味道后，将打匀后的鸡蛋绕着锅倒入，加入少量的生粉和水搅拌后的产物，加少许油，放入盐，胡椒，味精，撒上葱花起锅。

16： 醋溜白菜
白菜呢是清热解毒的上上品,所以大家一定要多吃啊,多吃青菜对身体有好处的
先把白菜洗净,然后把白菜一叶一叶的掰下来,然后要再洗因为会有脏东西,接着就
切,这个菜切就很要功夫,先要把白菜平放,然后有菜刀一刀一刀斜着片下来,要很薄,因为那样炒起来才会很好吃,现在呢就要往锅里放油,等油热到7成的时候就把切好的白菜放到锅中翻炒,等炒到五成熟的时候就要放醋,醋要多放一点,然后要放一点点的糖,一点点的盐,鸡精,味精(都不要多只要一点点点点),然后就可以出锅了,酸酸的很下饭哦